April 16, 2008
紅茶の簡単パウンドケーキの作り方
簡単パウンドケーキレシピ - livedoor Blog 共通テーマ
■紅茶の簡単パウンドケーキの作り方
(18×8cmのパウンド型１台分）
・ 材料
製菓用マーガリン１００ｇ
小麦粉 １２０グラム
ベーキングパウダー 小さじ１/２
タマゴ 全卵を２個
砂糖 １００ｇ
香りづけ お好みで
ビタミンC顆粒 １５ｇ
スキムミルク ２０ｇ
ヨーグルト大さじ２
紅茶ティーパック１個分
�．沺璽�リンを室温にもどして、ボウルへ入れて、ＨＭで空気を入れるように、ふんわりホイップ。
�∈重�を加えたら、しっかり混ぜる（ＨＭが楽です）
��タマゴを加えるのだけは、順番があって（分離するから）
卵黄 １コ → しっかり混ぜる → 卵白１コ →しっかり混ぜるを、タマゴの個数分だけ繰り返す。
�い佞襪辰討�いた粉とベーキングパウダーをあわせて��の中へ。 ゴムベラに代えて、しっかりツヤがでるまで丁寧に混ぜ合わせる。
�ゥ好�ムミルク・ビタミン顆粒・ヨーグルトはどの順番からでもいいので、加えるたびにしっかり混ぜ合わせる。
�Γ隠娃娃磽磴納兔个靴森斑磴�ら、あら熱をとった紅茶葉全部と煮出した液体を５０ｃｃほど加え丁寧に混ぜる。生地になめらかさが無いと感じたら、残りの紅茶を微調整で加える。
�Ч瓩蠅鼎韻靴燭蕁▲僖Ε鵐疋院璽�型に型紙を敷いて、生地を入れる。
�┌隠牽暗戮僕焦�したオーブンで（我が家は普通の電気オーブン）約５０分ほど焼きます。 竹串をさして生地がついてこなかったらＯＫ
■注意：焼き始めて１０分ほどたったら、表面に縦線を入れましょう■
■おすすめ■
バターの価格は高いし、カロリーも・・・。
植物性のものがいいので、よく利用してますよ、コンパウンドマーガリン。
■紅茶の簡単パウンドケーキの作り方
(18×8cmのパウンド型１台分）
・ 材料
製菓用マーガリン１００ｇ
小麦粉 １２０グラム
ベーキングパウダー 小さじ１/２
タマゴ 全卵を２個
砂糖 １００ｇ
香りづけ お好みで
ビタミンC顆粒 １５ｇ
スキムミルク ２０ｇ
ヨーグルト大さじ２
紅茶ティーパック１個分
�．沺璽�リンを室温にもどして、ボウルへ入れて、ＨＭで空気を入れるように、ふんわりホイップ。
�∈重�を加えたら、しっかり混ぜる（ＨＭが楽です）
��タマゴを加えるのだけは、順番があって（分離するから）
卵黄 １コ → しっかり混ぜる → 卵白１コ →しっかり混ぜるを、タマゴの個数分だけ繰り返す。
�い佞襪辰討�いた粉とベーキングパウダーをあわせて��の中へ。 ゴムベラに代えて、しっかりツヤがでるまで丁寧に混ぜ合わせる。
�ゥ好�ムミルク・ビタミン顆粒・ヨーグルトはどの順番からでもいいので、加えるたびにしっかり混ぜ合わせる。
�Γ隠娃娃磽磴納兔个靴森斑磴�ら、あら熱をとった紅茶葉全部と煮出した液体を５０ｃｃほど加え丁寧に混ぜる。生地になめらかさが無いと感じたら、残りの紅茶を微調整で加える。
�Ч瓩蠅鼎韻靴燭蕁▲僖Ε鵐疋院璽�型に型紙を敷いて、生地を入れる。
�┌隠牽暗戮僕焦�したオーブンで（我が家は普通の電気オーブン）約５０分ほど焼きます。 竹串をさして生地がついてこなかったらＯＫ
■注意：焼き始めて１０分ほどたったら、表面に縦線を入れましょう■
■おすすめ■
バターの価格は高いし、カロリーも・・・。
植物性のものがいいので、よく利用してますよ、コンパウンドマーガリン。
April 07, 2008
抹茶パウンドケーキ
簡単パウンドケーキレシピ - livedoor Blog 共通テーマ
基本のパウンドケーキにひと手間かけたら抹茶パウンド。
お茶屋さんや製菓売り場にある、
抹茶を生地にに加えたら・・・。
1度で２度嬉しい、マーブル模様もできちゃう
抹茶パウンドケーキのできあがり！
ということで、材料は次の通り。
■抹茶パウンドケーキ
(18×8cmのパウンド型１台分）
材料
・無塩バター(なければケーキ用マーガリン) 100g
・お砂糖(好みのもの) 100g
・タマゴ （全卵） ２個
・粉類 Ａ ( 薄力粉 120g ＋ ベーキングパウダー 小さじ 1/2 )
・リキュールや香りづけのエッセンス 適量（お好み）
・抹茶 小さじ５
・ビタミンC顆粒 ５ｇ
・スキムミルク 20ｇ
作り方
�ー鴫垢北瓩靴織丱拭爾鬟曠ぅ奪僉爾�(ハンドミキサーが楽です）空気を
たくさん含ませるように白っぽくなるまで混ぜる。
�△�砂糖を入れます。
２〜３回に分けて、その都度よ〜く混ぜる。
��タマゴを入れます。
卵黄を１個入れたらよく混ぜる。次は卵白を入れてよく混ぜる。
そして卵黄を１個分 → よく混ぜる → 卵白１個分 よく混ぜる。
ポイント：バターとタマゴが分離しないように、卵黄と卵白を交互に。
�な肝爍舛魄貪戮貌�れる（粉はふるっておく）
ホイッパーをゴムベラに持ち替えて、なめらかな生地になるまで
ていねいにしっかり混ぜ合わせる(目安は５０回くらい）
香りづけは、この時点でします。バニラエッセンス（オイル）なら、
どこのスーパーでもあるし、お好みのものを適量どうぞ。
�ゥ僖Ε鵐彪燭棒乎呂鯲�しいれます。
180℃に余熱したオーブンで45〜50分ほど焼きます。
※オーブンによって熱度や時間が変わります、目安にしてください。
基本のパウンドケーキにひと手間かけたら抹茶パウンド。
お茶屋さんや製菓売り場にある、
抹茶を生地にに加えたら・・・。
1度で２度嬉しい、マーブル模様もできちゃう
抹茶パウンドケーキのできあがり！
ということで、材料は次の通り。
■抹茶パウンドケーキ
(18×8cmのパウンド型１台分）
材料
・無塩バター(なければケーキ用マーガリン) 100g
・お砂糖(好みのもの) 100g
・タマゴ （全卵） ２個
・粉類 Ａ ( 薄力粉 120g ＋ ベーキングパウダー 小さじ 1/2 )
・リキュールや香りづけのエッセンス 適量（お好み）
・抹茶 小さじ５
・ビタミンC顆粒 ５ｇ
・スキムミルク 20ｇ
作り方
�ー鴫垢北瓩靴織丱拭爾鬟曠ぅ奪僉爾�(ハンドミキサーが楽です）空気を
たくさん含ませるように白っぽくなるまで混ぜる。
�△�砂糖を入れます。
２〜３回に分けて、その都度よ〜く混ぜる。
��タマゴを入れます。
卵黄を１個入れたらよく混ぜる。次は卵白を入れてよく混ぜる。
そして卵黄を１個分 → よく混ぜる → 卵白１個分 よく混ぜる。
ポイント：バターとタマゴが分離しないように、卵黄と卵白を交互に。
�な肝爍舛魄貪戮貌�れる（粉はふるっておく）
ホイッパーをゴムベラに持ち替えて、なめらかな生地になるまで
ていねいにしっかり混ぜ合わせる(目安は５０回くらい）
香りづけは、この時点でします。バニラエッセンス（オイル）なら、
どこのスーパーでもあるし、お好みのものを適量どうぞ。
�ゥ僖Ε鵐彪燭棒乎呂鯲�しいれます。
180℃に余熱したオーブンで45〜50分ほど焼きます。
※オーブンによって熱度や時間が変わります、目安にしてください。
